たとえば、夏バテ効果。辛くなくても夏バテに効くというシシトウは、和食の名わき役に大成しました。
シシトウにもストレス
たまに辛いシシトウが混じってることはありませんか？
シシトウは育つ環境が悪かったりストレスが溜まると、グレて辛くなるようです。
人もシシトウも大事に育てないといけませんね。
ナスとシシトウのたて関係
シシトウは実はナスの仲間。
ただ、ナスが日本で一般的になったのは奈良時代で、シシトウは第二次世界大戦後。
意外にも日本の野菜としてのキャリアは浅いのです
獅子島・・・シシトウの島？？？
八代海に浮かぶ獅子島。
一見「シシトウ」と読めますが、本来の読み方は「シシジマ」。
野菜のシシトウとは無関係ですが、化石や柑橘フルーツなど魅力が多い島です
シシトウ味のソフトクリーム
秋田県北秋田市の道の駅には、なんとシシトウ味のソフトクリームがあるそうです。
程よく苦いはずのシシトウ。
一体どんな味かは、食べて確かめてみてください。
