3月生まれの偉人
3月14日 アルベルト・アインシュタイン
ドイツ生まれのユダヤ人の理論物理学者。
相対性理論とかなんやらかんやらの人です。
-----名言------
「天才とは、努力する凡才のことである」
「挫折を経験した事がない者は、何も新しい事に挑戦したことが無いということだ」
個人的にかなり好きな名言です。
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3月23日 北大路魯山人(きたおおじろさんじん)
日本の芸術家。篆刻家・画家・陶芸家・書道家・漆芸家・料理家・美食家など様々な顔があります。
テレビでは料理家として名前が挙がることが多い気がします。
-----名言-----
「すべて本来の持ち味をこわさないことが、料理の要訣である」
決まりがあるからこそ出せる結果がある
「飽きるところから、新しい料理は生まれる」
説得力があります。真髄を理解しているからこそ出てくる言葉なんだなあと、しみじみ感じ入りました。