タカセン'CAFE
http://rakuda-takasen.com

Since 2000.01.01
... Lastupdate 2017.05.01

       ■5月の行事食

端午の節句 5日
柏餅  ちまき

             時候の挨拶

残春の候  晩春の候  惜春の候  新緑の候  若葉の候  薫風の候 暮春の候  初夏の候  軽暑の候  緑したたる  木々の緑も鮮やかに 青葉香る頃となり  青葉のみぎり  向夏のみぎり  風薫る五月 新緑が目にしみて  風薫る爽やかな季節となりました

【結び】
過ごしやすい気候とは申せ、ご無理のないように


   5月の他の別名

菖蒲月(あやめづき)
薫風(くんぷう) 早月(さつき)
橘月(たちばなづき)
 雨月(うげつ)
稲苗月(いななえづき)
早苗月(さなえづき)

   5月の花 

  カーネーション桜草(サクラソウ)
菖蒲(アヤメ・ショウブ)ツツジ
鈴蘭(スズラン) 藤(フジ)
水芭蕉(ミズバショウ) 薔薇(バラ)
牡丹(ボタン)トルコギキョウ
花水木(ハナミヅキ)
白詰草(シロツメグサ)
都忘れ(ミヤコワスレ)
鈴蘭(スズラン) ライラック

※アヤメとショウブは漢字で書くとどちらも「菖蒲」ですが、別の花です。  旬の食材

野菜 たけのこ キャベツ さやえんどう 春菊 蕗(ふき) 蕨(わらび) 玉ねぎ アスパラ グリーンピース きゅうり そらまめ トマト 茄子(なす) 新じゃが 魚介 蛤(はまぐり) 鰆(さわら) 鯵(あじ) いさき 鰹(かつお) 真鯛(まだい) 鱒(ます) 果物 いちご